Arnavut Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ağustos 9, 2009 at 10:20 (Usta Yemek Tarifleri) (Arnavut Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi, arnavut cıgerı, bulgur pılavı, nasıl yapılır, pılav tarıfı, yemek tarifleri)

MALZEMELER
1/2 kg ciğer
1/2 kg bulgur
Bir su bardağı kırmızı şarap
6 su bardağı su
Kimyon, karabiber, acı pul biber
Maydanoz
3 adet domates
2 baş soğan
1 adet patetes

2 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI
Hepsini bir tencereye koyun kaynatın.
Ciğeri kavurduktan sonra kaynatmış olduğunuz karışımı içine katıp kavurun.
Sonra yoğurtla servise yapın.